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ばりウマ オレンジチキン

公開日: : 最終更新日:2016/10/04 食材:
カテゴリ:

ばりウマ オレンジチキン
出来たてはカリっとジュワーに甘辛タレが絡んでたまらん

お勧めレベル★★★★

材料3人前

鶏もも肉 2枚
片栗粉 大さじ3
薄力粉 大さじ3
揚げ油 適量
◯醤油 大さじ2
◯酢 大さじ5
◯砂糖 大さじ4
◯オレンジジュース 大さじ4
にんにくすりおろし 1かけ
しょうがすりおろし 1かけ
鷹の爪 2本
水溶き片栗粉 適量

このレシピのメモ

揚げる時は跳ねるので気をつけて下さい

料理の作り方

  1. 鶏肉は一口大の大きさにカットして片栗粉と薄力粉を混ぜたビニール袋に一緒にいれてまぶします

  2. 180度の油で両面焼き上げしていきます

  3. 揚げた鶏肉は油を切っておきましょう

  4. オレンジソースを作ります。まず◯を全て入れて火にかけます

  5. 温まってきたたにんにく、しょうが、鷹の爪を入れて煮立たせます

  6. ソースに辛味がついたら水溶き片栗粉で軽くとろみをつけます

  7. 揚げた鶏肉にタレを絡ませたら完成です

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この料理を食べたコメント

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