ばりウマ オレンジチキン
お勧めレベル★★★★
材料3人前
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ◯醤油 | 大さじ2 |
| ◯酢 | 大さじ5 |
| ◯砂糖 | 大さじ4 |
| ◯オレンジジュース | 大さじ4 |
| にんにくすりおろし | 1かけ |
| しょうがすりおろし | 1かけ |
| 鷹の爪 | 2本 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
このレシピのメモ
揚げる時は跳ねるので気をつけて下さい
料理の作り方
鶏肉は一口大の大きさにカットして片栗粉と薄力粉を混ぜたビニール袋に一緒にいれてまぶします
180度の油で両面焼き上げしていきます
揚げた鶏肉は油を切っておきましょう
オレンジソースを作ります。まず◯を全て入れて火にかけます
温まってきたたにんにく、しょうが、鷹の爪を入れて煮立たせます
ソースに辛味がついたら水溶き片栗粉で軽くとろみをつけます
揚げた鶏肉にタレを絡ませたら完成です
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この料理を食べたコメント
えっ！？何この美味しさ！お弁当用に残そうと思ったのに全部食べてしまったってくらい美味しかった男の料理簡単レシピです。 美味しくないわけあらへんがな
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