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鶏肉とさつまいもの甘辛醤油ダレ

公開日: : 最終更新日:2018/07/10 食材:
カテゴリ:

鶏肉とさつまいもの甘辛醤油ダレ
大学芋の感じをおかずっぽくした感じ

お勧めレベル★★★

材料2人前

鶏肉 1枚
さつまいも 150g
小麦粉 適量
塩コショウ 少々
黒ゴマ 適量
〇砂糖 大さじ2と1/2
〇醤油 大さじ1と1/2
〇みりん 大さじ1と1/2
〇酒 大さじ1と1/2
揚げ油 適量

このレシピのメモ

さつまいもは切ってすぐにフライパンで油に絡めます

料理の作り方

  1. さつまいもはしっかりと洗い、鶏肉と同じ大きさに乱切りしてフライパンに入れて油をかけて焼き揚げして火を通したら取り出します。

  2. 次に鶏肉に塩コショウをして小麦粉をまぶしてカリッとするまで焼き揚げします。

  3. 別のフライパンに〇を入れて火にかけ、とりみがついたらサツマイモと鶏肉を入れて絡めます。

  4. 最後に黒ゴマをまぶしたら完成です

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この料理を食べたコメント

さつまいもがほっくほくで美味しくなった男の料理簡単レシピです。
大学芋ぽい感じですが、しっかりとしたおかずでした。
いけました

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