舞茸と牛肉の醤油パスタ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| パスタ | 180g |
|---|---|
| 舞茸 | 1パック |
| 牛肉切り落とし | 150g |
| ○酒 | 大さじ1/2 |
| ○醤油 | 小さじ1/2 |
| 炒め用バター | 大さじ1と1/2 |
| あとのせ用バター | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 万能ネギ | 適量 |
このレシピのメモ
パスタは茹で時間の1分前がおすすめ
料理の作り方
舞茸はばらしておきます
牛肉は食べやすい大きさに切って○で下味をつけておきます。
パスタを茹で始めます
炒め用バターを入れて火にかけ溶けたら牛肉を入れて炒めます
牛肉の色が変わったら舞茸入れて酒大さじ2を加えて炒めます
茹で上がったパスタを加えます
醤油とバターを加えて全体を混ぜ合わせます
最後にネギをちらして全体を混ぜたら完成です
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この料理を食べたコメント
牛肉久々に食べましたが美味しかったです。
醤油とバターがメインの味付けですが、コクもありパスタ＝オヤツって人でも充分満足して頂ける一品です
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