*

豚肉とキノコのクリームあんかけ焼きそば

公開日: : 最終更新日:2017/07/01 食材:
カテゴリ:

豚肉とキノコのクリームあんかけ焼きそば
もったりしたクリームに焼きそばが意外とマッチ

お勧めレベル★★★★

材料2人前

焼きそば 2玉
えのき 1/2パック
しいたけ 4個
豚肉しゃぶしゃぶ用 100g
◯塩 小さじ1/3
ブラックペッパー 適量
しょうがすりおろし 少々
生クリーム 100ml
牛乳 100ml
小さじ1/2
ネギ 少々

このレシピのメモ

クリームはとろっとろになるまで煮詰める

料理の作り方

  1. 焼きそばは電子レンジで2分ほど温め、油をしいたフライパンでほぐしながら炒め、両面焼き色をつけたら取り出しておきます

  2. ごま油にしょうがを入れて火にかけ香りがしてきたら◯の塩で下味をつけて食べやすい大きさにカットした豚肉を入れて炒めます

  3. 豚肉の色が変わったら軸をとって薄切りにしたしいたけと3cmくらいにカットしたえのきを入れて炒めます

  4. きのこに火が通ったら牛乳と生クリームを入れて混ぜながら煮詰めていきます

  5. とろっとろになったら塩とブラックペッパーで味を整えます

  6. 焼きそばの上にかけてネギを散らしたら完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

味付けは塩胡椒だけですがキノコの香りと豚肉の出汁?が出ていてとっても美味しかった男の料理簡単レシピです

これね、パスタでもいけるかなぁとか考えたけど焼きそばやから美味しいんかもしれません

栗原さんのレシピ美味しいね

関連記事

鶏レバーのから揚げ

鶏レバーとコチュジャンで口の中でまったりと、そしてピリッとしてごっつ美味しいです。絶対にビールと合い

記事を読む

大根と豚肉の重ね煮

大根と豚肉の新しい組み合わせを発見!

記事を読む

ネギ味噌

とろっとろのネギに味噌の甘さがうまい!おにぎりの具やもう一品、おつまみにも万能に使えます。

記事を読む

たまごと枝豆のロールパンサンド

以外と相性が良い組み合わせでした

記事を読む

玉ねぎのステーキソース

お肉と一緒に食べる事で本領発揮します

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑