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さつまいもクリーム

公開日: : 最終更新日:2018/10/22 食材:
カテゴリ:

さつまいもクリーム
めっちゃうまかった!洋風な味付けなのでそっち系に合うよ

お勧めレベル★★★★

材料2人前

さつまいも 400g
生クリーム 200cc
大さじ 3
ブランデー 小さじ1/2

このレシピのメモ

滑らかにしたいときはフードプロセッサーや裏ごしします

料理の作り方

  1. さつまいもは皮をむいて適当な大きさにカットして水から茹でます。さつまいもに竹串がすっと刺さるようになったら水を捨てます。この時にフードプロセッサーや裏ごしします。

  2. マッシャーでつぶし、砂糖と生クリームを加えてよく混ぜながら練り益々

  3. 好みの硬さになったら火を止めてブランデーを加えてしっかりと混ぜたら完成です

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この料理を食べたコメント

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