ホットケーキミックスでどらやき
お勧めレベル★★★
材料4人前
| ホットケーキミックス | 100g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 牛乳 | 70cc |
| あんこ | 適量 |
このレシピのメモ
1枚ごとに火を止めるほうがこげなくてすみます料理の作り方
卵、砂糖、はちみつ、みりんをボールに入れて泡だて器で良く混ぜる。牛乳を入れて混ぜて最後にホットケーキミックスを入れて混ぜます。
フライパンに薄く油をしいて、お玉一杯分を少し高いところから一気に落として弱火でじっくり焼きます。表面がふつふつなったら裏返して10秒ほど焼いたら完成
粗熱が取れるまで濡れふきんでつつみ、あんこを挟んでサンドしたらラップで包み半日ほどおいたら完成です
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この料理を食べたコメント
しっとりとしてまさにどら焼きでした。ホットケーキミックスで作れるのが個人的に驚きですが、ここまでどら焼きに近くなるとは思いませんでした。
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