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ホットケーキミックスでどらやき

公開日: : 最終更新日:2018/10/23 食材:
カテゴリ:

ホットケーキミックスでどらやき
おやつにお勧めでしっとり甘く簡単です

お勧めレベル★★★

材料4人前

ホットケーキミックス 100g
1個
はちみつ 大さじ2
みりん 大さじ1
牛乳 70cc
あんこ 適量

このレシピのメモ

1枚ごとに火を止めるほうがこげなくてすみます

料理の作り方

  1. 卵、砂糖、はちみつ、みりんをボールに入れて泡だて器で良く混ぜる。牛乳を入れて混ぜて最後にホットケーキミックスを入れて混ぜます。

  2. フライパンに薄く油をしいて、お玉一杯分を少し高いところから一気に落として弱火でじっくり焼きます。表面がふつふつなったら裏返して10秒ほど焼いたら完成

  3. 粗熱が取れるまで濡れふきんでつつみ、あんこを挟んでサンドしたらラップで包み半日ほどおいたら完成です

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この料理を食べたコメント

しっとりとしてまさにどら焼きでした。ホットケーキミックスで作れるのが個人的に驚きですが、ここまでどら焼きに近くなるとは思いませんでした。

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