豚肉ともやしの南蛮漬け
お勧めレベル★★
材料2人前
| 豚薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| もやし | 1袋 |
| 〇酢 | 大さじ3 |
| 〇醤油 | 大さじ2 |
| 〇砂糖 | 大さじ2 |
| 〇水 | 大さじ2 |
| 鷹の爪 | 1/2本 |
| ネギ | 適量 |
このレシピのメモ
漬けすぎると味が強くなりすぎるので短時間でおｋ料理の作り方
大き目の器に〇の調味料を入れて混ぜ合わせておきます
豚肉に塩で下味をつけて、片栗粉をまぶします。
もやしは熱湯で30秒ほど茹でます。
少し多めの油で豚肉を揚げ焼きします。
先ほどの器に豚肉ともやし、鷹の爪を入れて混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます
最後にネギをちらしたら完成です
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この料理を食べたコメント
まぁ普通な感じの男の料理簡単レシピです。んーもう一回作りたいってのはないかなぁ
ちょっと物足りない感じです
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