*

和風チキンソテー

公開日: : 最終更新日:2019/04/19 食材:
カテゴリ:

和風チキンソテー
カリッとした皮に和風ソースが美味しい

お勧めレベル★★★★

材料4人前

鶏モモ肉 2枚
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
〇玉ねぎ 1/4個
〇大根 玉ねぎと同じ量
〇酒 大さじ3
〇みりん 大さじ2
〇めんつゆ3倍濃縮 30cc
〇しょうがのすりおろし 少量
ネギ 適量
七味唐辛子 適量

このレシピのメモ

鶏肉は結構しっかり目に塩胡椒をします

料理の作り方

  1. 鶏モモ肉をフォークでさして塩コショウで下味をつけます。

  2. 〇をまぜておきます。

  3. フライパンを強火で熱し、皮側から入れて焼きます。

  4. 皮がカリッとなったら裏返して蓋をして蒸し焼きにします。

  5. 鶏肉が焼けたら、取り出しておきます。先ほどのフライパンに〇を入れて煮詰めます。

  6. 鶏肉をカットして、〇をかけ、ネギを散らしたら完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

これ和風ソースがめっちゃ美味しかったです
チキンソテーだけじゃなく、ハンバーグとも相性が合うと思います
和風の定番にしたいなー

関連記事

白だしでたらこパスタ

コクがありより美味しくなったよ

記事を読む

豚肉のニンニク大葉醤油炒め

2ヶ月寝かしたら香りと味が素晴らしい

記事を読む

ひき肉のあんかけ丼

玉ねぎみじん切りめんどいけど、それさえクリアしとけば簡単やで

記事を読む

ささみのなめろう

ささみを使ったさっぱりポン酢風味

記事を読む

鶏とアボカドとブロッコリーのカフェサラダ

人が来た時に是非出したいカフェ飯

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑