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豚ばら肉とコンソメ醤油パスタ

公開日: : 最終更新日:2016/09/02 食材:
カテゴリ:

豚ばら肉とコンソメ醤油パスタ
カリッとした豚ばら肉の油をジャガイモがしっかりホールドしてます

お勧めレベル★★★

材料1人前

パスタ 80~100g
にんにく 1かけ
じゃがいも 1個
豚ばら肉 40g
塩コショウ 少々
○酒 大さじ2
○顆粒コンソメ 小さじ1/2
○醤油 小さじ1
○砂糖 小さじ1
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量

このレシピのメモ

豚ばら肉はカリッとするまでじっくり炒めましょう

料理の作り方

  1. サラダ油を熱したフライパンにスライスしたにんにくを入れて香りを出します。

  2. パスタを茹でます。

  3. 食べやすい大きさにカットした豚肉を入れて炒めます。

  4. 電子レンジでチンをしたジャガイモを2cmほどの厚みにカットした物を入れて炒め、○を加えて混ぜ合わせます。

  5. 茹で上がったパスタを投入して全体を混ぜて塩コショウで味を調えます。

  6. 最後にブラックペッパーとパセリをかけたら完成です。

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この料理を食べたコメント

じゃがいもをパスタに加えるのってありだなと感じさせられた男の料理簡単レシピです。豚ばら肉のうまみをじゃがいもが吸ってくれるのでこれまた美味しかったです。それに砂糖を加える事でコクのような物がうまれるのでパスタもしっかりとした味付けになっていました。

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