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茹で卵とエリンギの照り炒め

公開日: : 最終更新日:2018/07/01 食材:
カテゴリ:

茹で卵とエリンギの照り炒め
エリンギだとキノコ嫌いの人でもいける?

お勧めレベル★★★

材料2人前

4個
エリンギ 2パック
〇水 1/4カップ
〇だしの素 小さじ1/2
〇酒 大さじ1と1/2
〇醤油 大さじ1と1/2
〇砂糖 小さじ2
〇みりん 小さじ2

このレシピのメモ

タレは少し煮詰める感じが良いです

料理の作り方

  1. 茹で卵を作ります。

  2. ふぇりんぎは食べやすい大きさにカットしておきます。

  3. ごま油でキノコを炒めます。

  4. 〇のタレを入れて煮立たせます。茹で卵を入れてフライパンをゆすりながら煮絡めたら完成です。

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この料理を食べたコメント

キノコとたまごにタレがなじんで美味しかった男の料理簡単レシピです。
タレを煮詰めることでこってりしてしっかりおかずでした

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