茹で卵とエリンギの照り炒め
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| エリンギ | 2パック |
| 〇水 | 1/4カップ |
| 〇だしの素 | 小さじ1/2 |
| 〇酒 | 大さじ1と1/2 |
| 〇醤油 | 大さじ1と1/2 |
| 〇砂糖 | 小さじ2 |
| 〇みりん | 小さじ2 |
このレシピのメモ
タレは少し煮詰める感じが良いです料理の作り方
茹で卵を作ります。
ふぇりんぎは食べやすい大きさにカットしておきます。
ごま油でキノコを炒めます。
〇のタレを入れて煮立たせます。茹で卵を入れてフライパンをゆすりながら煮絡めたら完成です。
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この料理を食べたコメント
キノコとたまごにタレがなじんで美味しかった男の料理簡単レシピです。タレを煮詰めることでこってりしてしっかりおかずでした
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