キノコの豚肉巻きマスタード醤油焼き
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豚バラ肉薄切り | 10枚 |
|---|---|
| エリンギ | 1/2パック 50g |
| 〇おろしにんにく | 少々 |
| 〇酒 | 大さじ1 |
| 〇醤油 | 小さじ2 |
| 〇粒マスタード | 小さじ1 |
| 〇砂糖 | 小さじ1 |
| 〇水 | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
このレシピのメモ
下味は軽めで料理の作り方
エリンギは長さを2等分にして縦に5mm幅でカットしておきます。
豚肉にエリンギを乗せて塩コショウをかるくふり、片栗粉をまぶします。
サラダ油をしたフライパンで巻き終わりを下にして焼きます。
両面焼き色が付いたら蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
キッチンペーパーで油をふき取りタレを加え、とろみがつくまで煮からめたら完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
タレがこってりしていて、キノコをたっぷり使うので意外とヘルシーだった男の料理簡単レシピです。この感じのタレが好きで、キノコを巻かずに普通に全体をソテーしてタレを和える形でも全然いけると思います
関連記事
- PREV
- ホットカプレーゼ生ハムのせ
- NEXT
- 茹で卵とエリンギの照り炒め
