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えびといんげんのおかずサラダ

公開日: : 最終更新日:2019/02/13 食材:
カテゴリ:

えびといんげんのおかずサラダ
結構お腹いっぱいになってちゃんとしたおかずのんです

お勧めレベル★★

材料2人前

えび 小10尾
茹で卵 1個
じゃがいも 1個
さやいんげん 50g
レタス 大2枚
〇マヨネーズ 大さじ3
〇粒マスタード 小さじ1
〇塩コショウ 少々
〇水 大さじ1/2

このレシピのメモ

サラダを作っておいて、温かいのんを最後に

料理の作り方

  1. ジャガイモは皮をむいて茹でて、オリーブオイルで焼き色を付けて取り出します。

  2. いんげんはヘタを落とし、半分にカットし、下ごしらえしたエビと一緒に炒め、塩コショウをします。水を入れて蒸し焼きにします。

  3. 水分が飛んだらじゃがいもを入れて炒めます。

  4. 〇をしっかりと混ぜ合わせておきます。

  5. レタスの上に先ほどの具を乗せて〇をかけたら完成です

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この料理を食べたコメント

んー温サラダなんやけど、まぁめっちゃ美味しいってわけじゃなかったかな。
全体的に味は中途半端でこれやったらエビと野菜をもっとしっかりとした味付けの方が良かったのかなー

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