豚しゃぶの生春巻き
お勧めレベル★★
材料2人前
| 豚肉 | 100g |
|---|---|
| キャベツ | 3枚 |
| シソ | 4～5枚 |
| 生春巻きの皮 | 4～5枚 |
| ○醤油 | 大さじ1 |
| ○豆板醤 | 小さじ1 |
| ○砂糖 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
タレはちょっとだけつける感じになります
料理の作り方
○の調味料を混ぜてタレを作っておきます。
豚肉を下ゆでしておきます。
生春巻きの皮を水にくぐらせて水で濡らしたキッチンペーパーの上で広げ、上からシソ、キャベツ、豚肉の順に置きます。
左右を内側に閉じ、下から巻いていくと完成です。
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この料理を食べたコメント
生春巻きって簡単にできてたくさん野菜がとれるからちょくちょく作るんですがやっぱり豚肉って美味しいですよねー。ただ、このレシピのタレはちょっとしょっぱすぎたので量を減らすか薄めるかした方が良かったです。
個人的には生春巻きであればやっぱりスイートチリソースが好きですね。
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