豚レタス丼
お勧めレベル★★★
材料3～4人前
| 豚ばら肉 | 300g |
|---|---|
| レタス | 小1個 |
| ○水 | 200cc |
| ○鶏がらスープの素 | 大さじ2 |
| ○塩 | ふたつまみ |
| ○レモン汁 | 大さじ1/2 |
| ○酒 | 大さじ2 |
| ◎片栗粉 | 大さじ2 |
| ◎水 | 大さじ2 |
| ごはん | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
このレシピのメモ
レモンは少しづつ足していく方が良いです
料理の作り方
豚肉は食べやすい大きさにカットし、塩コショウをしておきます。
フライパンにごま油をしいて豚肉を焼きます。
両面に焼き色がついたらちぎったレタスを入れて軽く炒めます。
○の調味料を一気に入れて煮立たせます。
煮立ったら一度火を止めて◎の水溶き片栗粉を入れて再度火にかけとろみをつけます。
最後に丼にご飯を入れて具を乗せれば完成です。
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この料理を食べたコメント
レモン系の味付けでさっぱりと食べられる男の料理です。
この季節は食欲がなくなってしまう人も多いでしょうが、味付け的にも結構すいすい入るので食べやすいですよ。
豚肉もたくさん食べられるのでスタミナがつくのでお昼ご飯にでも一度試して欲しい簡単レシピです。
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