お餅のカリカリ ネギやき
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 切り餅 | 2個 |
|---|---|
| 万能ねぎ | 1束の1/4 |
| 白ごま | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
広めのフライパンの方が作りやすいです
料理の作り方
切り餅を横に細かく切っておきます。
大き目のボウルに全ての調味料を入れて混ぜ合わせておきます。
熱したフライパンにお餅を入れて真ん中に寄せてください。
片面がこんがりすると反対側も焼き、最後に醤油をフライパンの周りから入れたら完成です。
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この料理を食べたコメント
お餅が食べにくいなぁって人にお勧めの、カリカリにしたネギ焼きです。
広く大き目に焼く事で和風ピザのような感じになります。カリカリした食感に香ばしい醤油がマッチします。
小口ネギをそろそろ消費したいなぁって時にも便利な男の料理です。
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