肉味噌豆腐
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豆腐 | 1丁 400g |
|---|---|
| ネギ | 5cm |
| にんじん | 2cm |
| ◯肉味噌 | |
| 豚ひき肉 | 70g |
| しょうが | 1/2かけ |
| ネギ | 5cm |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1と1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 水 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
白髪葱は1度噛んで辛味がないかかくにんしましょう
料理の作り方
豆腐はカットしてキッチンペーパーをしいたバットに並べて冷蔵庫で30分水切りをします
にんじんとネギは外側の部分を千切りにして水にさらしておきます
みじん切りにしたしょうがとネギをサラダ油で炒め、香りが出てきたらひき肉を炒めます
ひき肉の色が変わったら肉味噌の調味料を加えて煮立たせ、冷ましたら完成です
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この料理を食べたコメント
豆腐をがっつり食べる男の料理簡単レシピです。 ご飯抜きでダイエットメニューとしてもおすすめです 肉味噌が豆腐に合うんだなこれが
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