*

豚角煮と大根

公開日: : 最終更新日:2017/09/16 食材:
カテゴリ:

豚角煮と大根
圧力鍋で簡単に出来るとろっとろの豚の角煮

お勧めレベル★★★

材料3-4人前

豚バラブロック 500g
大根 1/2本
塩コショウ 少々
○水 150cc
○醤油 50cc
○みりん 50cc
○酒 50cc
○砂糖 大さじ4
○はちみつ 小さじ1

このレシピのメモ

一旦冷ましてからがおいしい

料理の作り方

  1. 豚ばら肉は少し大き目にカットして塩コショウをまぶしておきます。

  2. 大根も大き目にカットして皮をむいてめんどりをしておきます。

  3. 豚ばら肉を油をしかずに全面カリッとするまで強火で焼き色をつけます。

  4. その後豚肉を5分ほど茹でてザルにあげて流水で油を流します

  5. 圧力鍋に豚肉、大根、○を入れて火にかけ20分圧力をかけます。

  6. 自然に圧力が抜け冷めるまで放置して具を取り出してタレがとろっとするまで煮詰め、具を戻して温めたら完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,663件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

美味しいケドお店の豚の角煮と違うんだよなぁ

豚も大根もとろとろでお箸ですーーっと通るくらいやんやけど、なんか違うんよな

これじゃない感?

関連記事

ふろふき大根

大根からじゅわーっと出汁が出て、甘め味噌が口の中に広がります。

記事を読む

日清の唐揚げ粉であんかけうどん

香りがたまらん 匂いでよだれでるやつ

記事を読む

サーモンといくらの親子丼

しっとりサーモンといくら、混ぜご飯の相性が良いやで

記事を読む

チキンのディアボラ

ローズマリーの香りが上品なチキンのディアボラです

記事を読む

豚バラ肉の豆鼓蒸し

写真撮る前に味見でなくなってもうた

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,663件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑