もちもち豆腐
公開日：
:
最終更新日：2016/09/03
食材：かにかま・ネギ・豆腐
カテゴリ：つくれぽ1000超え
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁（200g） |
|---|---|
| カニカマ | 4本 |
| 青ネギ | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 鶏がらスープの素 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| ごま油 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ポン酢 | 適量 |
このレシピのメモ
豆腐の水切りはしっかりと行いましょう
料理の作り方
豆腐の水を切り、二重にしたキッチンペーパーで包み、ザルの上に乗せて30分ほどおきます。
ボウルの中に豆腐、ほぐしたカニカマ、ネギ、片栗粉、塩コショウ、鶏がらスープの素を入れてしっかりと混ぜ合わせます。
ごま油とサラダ油をしいたフライパンに入れて焼きます。
両面しっかりと焼き色をつけます。
しっかりと油を切ったら完成です。
ポン酢を添えたら完成です。
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この料理を食べたコメント
豆腐がもっちもちになっていました！安くて簡単にできてお腹いっぱいになる男の料理簡単レシピです。かにかまは正直見栄えだけって感じでしたね。
紅ショウガを入れたり、枝豆の方が具としては絶対に合うかな。この具だと夏にビールのお供にもぴったりですね。
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