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いきなり雑炊

公開日: : 最終更新日:2018/11/20 食材:
カテゴリ:

いきなり雑炊
すぐに作れて豚肉が入ってるので食べ応えも抜群

お勧めレベル★★★★

材料2人前

冷やごはん 240g
だし汁 2と1/2カップ
豚肉しゃぶしゃぶ用 60g
にら 5本
ネギ 少々
〇酒 小さじ1
〇薄口しょうゆ 小さじ1
〇塩 小さじ1/2
1個
豆板醤 適量
醤油 適量

このレシピのメモ

鍋に入れたら、ほぐれた後に少し煮詰めてください

料理の作り方

  1. 鍋にだし汁を入れて煮立たせて、豚肉をさっとゆでて取り出します。

  2. 灰汁をとったら、冷やご飯を入れて中火で煮ます。

  3. ご飯がほぐれたら〇を入れて味を調え、溶き卵を加えて火を止めます。

  4. 卵がある程度固まったらにら、ネギ、豚肉を加えます。

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この料理を食べたコメント

いやー雑炊食べたいなーって思って見つけた男の料理簡単レシピです。これええ感じに美味しかったです。
我が家の夜食に決まりそうやなー

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