いきなり雑炊
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 冷やごはん | 240g |
|---|---|
| だし汁 | 2と1/2カップ |
| 豚肉しゃぶしゃぶ用 | 60g |
| にら | 5本 |
| ネギ | 少々 |
| 〇酒 | 小さじ1 |
| 〇薄口しょうゆ | 小さじ1 |
| 〇塩 | 小さじ1/2 |
| 卵 | 1個 |
| 豆板醤 | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
このレシピのメモ
鍋に入れたら、ほぐれた後に少し煮詰めてください料理の作り方
鍋にだし汁を入れて煮立たせて、豚肉をさっとゆでて取り出します。
灰汁をとったら、冷やご飯を入れて中火で煮ます。
ご飯がほぐれたら〇を入れて味を調え、溶き卵を加えて火を止めます。
卵がある程度固まったらにら、ネギ、豚肉を加えます。
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この料理を食べたコメント
いやー雑炊食べたいなーって思って見つけた男の料理簡単レシピです。これええ感じに美味しかったです。我が家の夜食に決まりそうやなー
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