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チキンステーキ丼 温泉卵のせ

公開日: : 最終更新日:2018/12/12 食材:
カテゴリ:

チキンステーキ丼 温泉卵のせ
お腹いっぱいになるけどおかわりしたくなるレベル

お勧めレベル★★★★

材料2人前

鶏モモ肉 250g
ご飯 2杯分
温泉卵 2個分
千切りキャベツ 適量
てんかす 大さじ3
刻み葱 適量
焼き肉のタレ 大さじ3-4
マヨネーズ お好みで
小麦粉 適量
小さじ1/4
ブラックペッパー お好みで

このレシピのメモ

鶏肉は焼きすぎず、ジューシーに仕上げます

料理の作り方

  1. 鶏肉は焼く15分前に冷蔵庫から出し、皮側から満遍なく突き刺し塩コショウ&小麦粉を薄くまぶし皮側から5分焼きます。

  2. 裏返して蓋をして5分蒸し焼きにしてキッチンペーパーで余計な油をとったらタレを入れて煮絡めます。

  3. ご飯の上にキャベツを乗せて、マヨネーズをかけます。

  4. その上にカットしたチキンを乗せてさらにタレをかけ、温泉卵、ネギ、天かすをかけたら完成です。

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この料理を食べたコメント

鶏肉も肉汁が逃げずジューシーでとっても美味しかった男の料理簡単レシピです。日曜日のお昼とかで、味噌汁と一緒に食べたいわ・・・
これお店で出てきても全然いけるレベルやわ

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