手作り焼き肉のタレ
お勧めレベル★★★★
材料3人前
| リンゴ | 1/4個(75g) |
|---|---|
| 長ネギ | 5cm |
| 白いりごま | 大さじ1と1/2 |
| 〇醤油 | 大さじ3 |
| 〇コチュジャン | 大さじ1 |
| 〇はちみつ | 大さじ1 |
| 〇日本酒 | 大さじ2 |
| 〇おろしにんにく | 小さじ1 |
| 〇おろししょうが | 小さじ1 |
| 〇一味唐辛子 | 小さじ1/5 |
このレシピのメモ
とろみがつくまで煮詰めます料理の作り方
リンゴはすりおろします。
長ネギはみじん切りにしてリンゴと合わせます。
〇と一緒にフライパンで煮立たせ、とろっとするまで煮詰めます。
最後に白いりごまを指先でつぶしながら混ぜて完成です
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この料理を食べたコメント
これはお肉のために作られたようなタレのレシピです。普通にお肉を焼くときにつけても美味しいですし、BBQみたいにタレをかけて焼いても美味しいと思います。万能ですが、豚肉や鶏肉との相性の方がよさそうです
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