手作り焼き肉のタレ
お肉との相性抜群!これはめっちゃおいしいお勧めレベル★★★★
材料3人前
リンゴ | 1/4個(75g) |
---|---|
長ネギ | 5cm |
白いりごま | 大さじ1と1/2 |
〇醤油 | 大さじ3 |
〇コチュジャン | 大さじ1 |
〇はちみつ | 大さじ1 |
〇日本酒 | 大さじ2 |
〇おろしにんにく | 小さじ1 |
〇おろししょうが | 小さじ1 |
〇一味唐辛子 | 小さじ1/5 |
このレシピのメモ
とろみがつくまで煮詰めます料理の作り方
-
リンゴはすりおろします。
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長ネギはみじん切りにしてリンゴと合わせます。
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〇と一緒にフライパンで煮立たせ、とろっとするまで煮詰めます。
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最後に白いりごまを指先でつぶしながら混ぜて完成です
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この料理を食べたコメント
これはお肉のために作られたようなタレのレシピです。普通にお肉を焼くときにつけても美味しいですし、BBQみたいにタレをかけて焼いても美味しいと思います。万能ですが、豚肉や鶏肉との相性の方がよさそうです関連記事
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