なすのイタリアンマリネ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 茄子 | 2本 |
|---|---|
| ブロックベーコン | 50g |
| 茹で卵 | 1個 |
| イタリアンパセリ | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 〇バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| 〇塩 | 小さじ1/2 |
| 〇ブラックペッパー | 適量 |
| 〇オリーブオイル | 大さじ4 |
このレシピのメモ
茄子は暖かいうちにマリネ液につけます料理の作り方
茄子はヘタをカットして、縦にカットして5mm程度の切り込みを入れます。フライパンに多い目の油をいれてじっくり両面焼きます。
〇のマリネ液をバットに入れてしっかりと混ぜ、焼きたての茄子を入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
焼いたブロックベーコン、粗みじんにした茹で卵を飾ったら完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
茄子がとろとろして、見た目もおしゃれで大皿にバンと乗せるのが最高です。フランスパンとかと一緒に食べたいやつです
関連記事
-
-
水炊きのシメのうどん
ポン酢で水炊きを食べた後のシメにうどんを食べたい、あっさり好きの男子もいるでしょう。出汁がしっかり出
-
-
ウインナーのケチャップカレー焼き
ケチャップの甘味とカレー粉の相性がすごく良かった
-
-
鶏もも肉の梅マヨガーリック焼き
梅、マヨネーズ、ガーリックの組み合わせ。凄いでしょ？結構おいしかったんよ
-
-
とろとろ茄子の照り焼き
これ一回つくってみ茄子嫌いでも絶対いけるわ
- PREV
- トマトとクリチのサラダ
- NEXT
- いきなり雑炊
