なすのイタリアンマリネ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 茄子 | 2本 |
|---|---|
| ブロックベーコン | 50g |
| 茹で卵 | 1個 |
| イタリアンパセリ | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 〇バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| 〇塩 | 小さじ1/2 |
| 〇ブラックペッパー | 適量 |
| 〇オリーブオイル | 大さじ4 |
このレシピのメモ
茄子は暖かいうちにマリネ液につけます料理の作り方
茄子はヘタをカットして、縦にカットして5mm程度の切り込みを入れます。フライパンに多い目の油をいれてじっくり両面焼きます。
〇のマリネ液をバットに入れてしっかりと混ぜ、焼きたての茄子を入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
焼いたブロックベーコン、粗みじんにした茹で卵を飾ったら完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,811件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
茄子がとろとろして、見た目もおしゃれで大皿にバンと乗せるのが最高です。フランスパンとかと一緒に食べたいやつです
関連記事
-
-
もこみち流 キャベツとひき肉の中華風みそ炒め
甘い味噌でモリモリキャベツが食べれます
-
-
日清の唐揚げ粉で唐揚げ
我が家で唐揚げって言うたら基本これでした
-
-
鶏もも肉のさっぱり塩焼き
さっぱり食べたいなって時の鶏さんです
-
-
タイの簡単カルパッチョ
違う食べ方をする事が新しい扉を開くきっかけに
- PREV
- トマトとクリチのサラダ
- NEXT
- いきなり雑炊
