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鮭ときのこの炊き込みご飯

公開日: : 最終更新日:2018/05/29 食材:
カテゴリ:

鮭ときのこの炊き込みご飯
これだけで丼ぶりで食べるんもありやな

お勧めレベル★★★★

材料2-3人前

2合
甘塩鮭の切り身 1切れ
〇醤油 小さじ1/2
〇酒 小さじ1
きのこ 1/2パック
しいたけ 3枚
昆布(10x5cm) 1枚
バター 10g
◎醤油 大さじ1
◎酒 大さじ2
ネギ 適量

このレシピのメモ

鮭は中辛でもありやと思います

料理の作り方

  1. しめじはほぐし、しいたけはスライスしておきます。

  2. 鮭は〇で下味をつけて5分ほどおきます

  3. 洗ったお米の水けをきり、炊飯器に入れて昆布と◎を入れて、そのあと水を2合の目盛りまで入れます。

  4. きのこと鮭、バターを入れて普通に炊飯をします。

  5. 炊きあがったら鮭を取り出して骨と皮を取り除いてほぐし、炊飯器に戻してさっくりと混ぜます。

  6. 最後にネギをちらしたら完成です

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この料理を食べたコメント

調味料みたらわかると思いますが、炊飯器から出る香りがこれまた、よだれもんでした笑
弁当にこれだけ入ってても全然文句は言いません

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