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さつまいものコロコロサラダ

公開日: : 最終更新日:2018/06/02 食材:
カテゴリ:

さつまいものコロコロサラダ
ほんのり甘くてほっこりサツマイモの付け合わせに

お勧めレベル★★★★

材料2人前

さつまいも 1本 200g
茹でよう塩 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
少々
ブラックペッパー 適量

このレシピのメモ

粗熱がとれてからマヨネーズを入れましょう

料理の作り方

  1. さつまいもは1cm角にカットして5分ほど水にさらします。一度水を捨てて、鍋にさつまいもがかぶるくらいの水と塩を入れて8分ほど茹でて湯をきり粗熱を取ります。

  2. ボウルに調味料を入れて混ぜたら完成です

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この料理を食べたコメント

さつまいもの甘さとマヨネーズさんの酸味がええ感じやった。
少し小ぶりなやつで作りましたが、たくさんあっても食べきれる自信あり笑

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