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小林カツヨの肉じゃが

公開日: : 最終更新日:2018/08/20 食材:
カテゴリ:

小林カツヨの肉じゃが
普段と違う感じの肉じゃがを作ってみた

お勧めレベル★★

材料4人前

牛肉 200g
じゃがいも 4-5個
玉ねぎ 1個
〇砂糖 大さじ1
〇みりん 大さじ1
〇醤油 大さじ2と1/2
1と1/2カップ

このレシピのメモ

基本的に強火で炒めます

料理の作り方

  1. じゃがいもは皮をむいてそのまま水にさらします

  2. フライパンにサラダ油を熱して2cmの厚みにカットした玉ねぎを炒めます。

  3. 玉ねぎの真ん中を空けて、牛肉を入れて〇の調味料を入れて牛肉をほぐしながら絡めます。

  4. 一口大サイズにカットしたジャガイモを入れて、水を注ぎ平らにして蓋をして10分煮ます

  5. 途中上下を返して混ぜたら完成です

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この料理を食べたコメント

少し味が弱い気がしました。
あとは倍の量で作ったらうまいこといかんなこれ

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