残りもので焼きカレーうどん
余ったカレーで焼きカレーうどん 出汁がきいててうまかったお勧めレベル★★★★
材料2人前
カレー(残り物) | 1と1/2カップ |
---|---|
うどん | 2玉 |
豚肉薄切り | 100g |
キャベツ | 1/8個 |
水 | 150ml |
だしの素 | 小さじ1 |
刻みネギ | 大さじ2 |
鰹節 | 適量 |
醤油 | 適量 |
このレシピのメモ
うどんは少し硬めに茹でます
料理の作り方
-
豚肉は一口大のサイズにカットして、キャベツはざく切りにして、サラダ油で炒めます。
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豚肉の色が変わったら水とだしの素、うどんを加えて水分が少なくなるまで炒めます。
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カレーを加えてさっと炒め合わせ、醤油で味を調えます。
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鰹節とネギをちらしたら完成です
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この料理を食べたコメント
いつもと違うカレーうどんですが、これはこれで美味しかったです
お出汁もきいてるし、お腹もいっぱいになるし、また作りたいです
最近はカレーうどんたべたいために、カレーを作ってる
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