チキンのみそマヨきのこソース
お勧めレベル★★
材料2人前
| 鶏肉 | 2枚 |
|---|---|
| 塩コショウ | 適量 |
| しめじ | 1/2パック |
| 舞茸 | 1/2パック |
| 〇味噌 | 大さじ1 |
| 〇マヨネーズ | 大さじ1 |
| 〇みりん | 小さじ1 |
| ネギ | 少々 |
このレシピのメモ
鶏肉はしっかりと火を通します。料理の作り方
鶏肉は両面塩コショウをしておきます。
サラダ油少々をしいたフライパンで鶏肉を皮側からしっかりと焼き色をつけます、
裏返して蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
鶏肉を取り出して、キノコを炒めます。
キノコがしんなりしたら〇を入れて混ぜます。
鶏肉にソースをかけてネギをちらしたら完成です
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この料理を食べたコメント
ABCクッキングってたいてい美味しいんやけど、これは少し物足りなかったです。
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ちょっと時間はかかりますがワインと一緒に食べたい一品
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