豚肉とピーマンの照り炒め
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豚肉切り落とし | 200g |
|---|---|
| ピーマン | 3個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ○醤油 | 大さじ2 |
| ○みりん | 大さじ1 |
| ○砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
野菜は強火で炒めた方が美味しいです
料理の作り方
玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにしておきます
○の調味料は混ぜ合わせておきます
酒と片栗粉を揉み込んだ豚肉をサラダ油をしいたフライパンで炒めます
豚肉に火が通ったらピーマンと玉ねぎを強火で炒めます。
野菜に火が通ったら○の調味料を入れて照りが出るまで炒めたら完成です。
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この料理を食べたコメント
最初はいまいちかなぁって思っていましたが、実際に食べてみるとビックリするくらい美味しかった男の料理簡単レシピです。
甘いタレが野菜と豚肉とマッチします。これお弁当に入っていても嬉しいですね。
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