*

茄子の焼きびたし

公開日: : 最終更新日:2017/05/23 食材:
カテゴリ:

茄子の焼きびたし
焼いた茄子ひたしたん だし汁にひたしたん

お勧めレベル★★

材料4人前

茄子 8本
◯だし汁 2カップ
◯みりん 大さじ2と1/2
◯薄口醤油 大さじ1と1/2
◯塩 少々
白ごま 少々
大葉 5枚

このレシピのメモ

焦げた部分はだし汁に浸からないように切り落としておきましょう

料理の作り方

  1. 茄子のヘタ周りに切り目を入れてグリルで12分焼きます

  2. 焼いている間に◯を大きめのタッパーに入れて混ぜ合わせておきます

  3. 茄子の皮が焼けたら急いで皮をむいて熱いうちにだし汁につけて、粗熱がとれたら蓋をし冷蔵庫で冷やします

  4. 最後に汁と茄子を入れて大葉とゴマを入れたら完成です。

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

思ってたんと違いました。栗原さんのレシピなんやけどなぁ

もっと茄子を焼いた方が良かったんかし色々考えないといけないな

関連記事

ちくわでエビマヨ風

ちくわが衣で大きく膨らんで激安エビマヨ風レシピです

記事を読む

鶏そぼろ

混ぜるだけで出来上がる鶏そぼろレシピ。ホカホカご飯にのせて丼にすると絶品です。

記事を読む

もやしとワカメの中華風スープ

もやしとワカメを炒めていくのはポイントなんです

記事を読む

簡単天津飯

ほんと簡単に出来ますがこれって味じゃないんだよなぁ

記事を読む

鶏肉とレンコンのスイチリ照り焼き

スイートチリをアクセントにした新しいメニュー

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑