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豚ロース肉の大根おろし炒め

公開日: : 最終更新日:2019/06/03 食材:
カテゴリ:

豚ロース肉の大根おろし炒め
大量に余った大根おろしを使ったしっかり味

お勧めレベル★★★

材料2人前

豚ロース肉生姜焼き用 8枚
〇大根おろし 1/2カップ
〇醤油 大さじ3
〇お酒 大さじ1
〇みりん 大さじ1
〇にんにくすりおろし 1かけ
〇ショウガすりおろし 小さじ1

このレシピのメモ

大根おろしは水気を切っておきましょう

料理の作り方

  1. 〇をすべて混ぜ合わせておきます。

  2. 豚肉に塩コショウをして両面焼きます。

  3. 豚肉を一旦取り、先ほどの大根おろしを入れて強火で水分を飛ばします。

  4. ある程度水分が飛んだら豚肉を戻し煮絡ませたら完成です。

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この料理を食べたコメント

大根おろしが大量にあまりそうだったんで作った男の料理簡単レシピです。
味付けもしっかりしているので、おかずとしても問題ないですね

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