塩プリン
お勧めレベル★★★
材料2人前
| たまご | 2個 |
|---|---|
| 牛乳 | 210cc |
| 砂糖 | 50g |
| 練乳 | 8g |
| 塩 | 1.7g |
| 〇砂糖 | 大さじ2 |
| 〇水 | 大さじ2 |
このレシピのメモ
細かく分量を量れる方がよいです料理の作り方
まずはカラメルソースを作ります。〇の砂糖と水をフライパンに入れて火にかけカラメルソースを作ったら器に流し込んでおきます
牛乳と砂糖、練乳を耐熱容器に入れてラップをかけずに電子レンジで500w、2分30秒加熱します
これに塩を加えてよく混ぜます
別のボウルに卵をといておきます。
先ほどのボウルに溶き卵を入れて茶こしなどでこします
プリン液を容器に入れて流しいれます
アルミをかぶせて蒸し器で5分ほど加熱します。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。そしたら完成です
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この料理を食べたコメント
しっかりとした味でなんやろ？塩っけが少し強いかな？と感じた男の料理簡単レシピですよし、これからはこれベースでプリンを作っていこう
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