海老のトマトクリームシチュー
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 海老 | 6～8尾 |
|---|---|
| たまねぎ | 1個 |
| しめじ | 1/2個 |
| ○トマト缶 | 1/2缶 |
| ○お水 | 200cc |
| ○固形コンソメ | 2個 |
| ◎牛乳 | 200ml |
| ◎生クリーム | 100ml |
| クミンパウダー | 小さじ1/2 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピのメモ
沸騰させるとクリームが固まってしまうので火の加減に気を付けてください
料理の作り方
海老、玉ねぎ、シメジを下ごしらえしておきます。
お鍋にオリーブオイルを入れて海老→たまねぎ、しめじの順番で炒めます。
○の材料を全て入れて玉ねぎがくたっとなるまで煮込みます。
最後に◎の材料とクミンを入れて煮立たせると完成です。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
しっかりと海老の味も楽しめるトマトクリームのシチューです。少しとろみのあるスープがこれまた美味しいんです。パンと一緒に出せば絶対にお皿についたスープをキレイにしてしまうくらい美味しいんです。
ただ、口内炎の時に作ったのでガンガン食べれなかったのが残念です。
関連記事
- PREV
- 生ハムとにんにくバターパスタ
- NEXT
- 海老のベーコン巻き
