豚しそ串
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豚ばら肉 | 300g |
|---|---|
| 大葉 | 10枚 |
| 塩 | 適量 |
| 竹串 | 適量 |
このレシピのメモ
必ずグリルで焼きましょう
料理の作り方
大葉は1/3に縦にカットしておきます。
豚ばら肉にこのように豚肉の上に大葉を乗せてくるくる巻きます。
このように竹串で刺して用意しておきます。
焼く直前に塩を振ってグリルでカリッとするまで焼いたら完成です。
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この料理を食べたコメント
カリッとしているけど、食べればジュワーと豚肉の油が出てくるジューシーな串です。大葉がすっきりとしているのでいくらでも食られる男の料理です。
巻いて刺して焼くだけなんですぐに作れる簡単レシピなので焼き鳥をする時は是非作りたいですね。
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