もやしとピリ辛ひき肉の味噌丼
お勧めレベル★★★★
材料3人前
| もやし | 1袋 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 300g |
| ◯味噌 | 大さじ2 |
| ◯醤油 | 大さじ1 |
| ◯酒 | 大さじ1 |
| ◯みりん | 大さじ1 |
| ◯砂糖 | 大さじ1 |
| ◯すりおろしショウガ | ひとかけぶん |
| ◯豆板醤 | 小さじ1 |
| ◎片栗粉 | 大さじ1 |
| ◎水 | 大さじ1 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
もやしは炒めすぎないようにしましょう
料理の作り方
もやしに塩ひとつまみを入れてさっと炒めます
ひき肉を入れて色が変わるくらい炒めます
◯をボウルに入れて混ぜ合わせておきます
ひき肉の色が変わったら先ほどの◯を入れて炒めます
◎の水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、ゴマ油を回し入れます
ごはんの上に具を乗せてネギを乗せたら完成です
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この料理を食べたコメント
もやしとひき肉だけで出来るのでビックリするくらい経済的なのにこんなの美味しい男の料理簡単レシピを見つけました。
ガツガツごはんを食べられるので腹ペコな男の子にもオススメです
お茶碗2杯分は余裕で食べられますわ
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