レンコンのカリカリチーズ焼き
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| レンコン | 200g |
|---|---|
| ピザ用チーズ | 100g |
| ブラックペッパー | 適量 |
| 油 | 適量 |
このレシピのメモ
チーズはある程度焦げ目がつかないとひっくり返しにくいです
料理の作り方
レンコンは皮をむいて1cm弱の厚みにカットしてお酢を入れた水に10分ほどさらしておきます
レンコンの水気を拭き取ってサラダ油をしたフライパンで透明になるまで焼き、取り出しておきます
フライパンにチーズを乗せて溶けてきたらレンコンを乗せます
チーズに焦げ目がついてきたらブラックペッパーをかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
やっぱレンコン美味しいね！シャキシャキ食感が美味しい男の料理簡単レシピです。
チーズのこの使い方は相当美味しいですね！料理の幅がまた広がったって実感ありました。
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