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ちくわと餅のトッポギ風

公開日: : 最終更新日:2016/06/16 食材:
カテゴリ:

ちくわと餅のトッポギ風
ピリ辛でクセになる美味しさです

お勧めレベル★★★★

材料2人前

ちくわ 6本
2枚
○コチュジャン 小さじ2
○砂糖 大さじ1
○醤油 小さじ2
○酒 小さじ2
○みりん 小さじ2
○すりごま 小さじ1
ごま油 小さじ2
いりごま 少々

このレシピのメモ

お餅が完全に溶けるまえに取り出すのがポイントです

料理の作り方

  1. 餅はちくわの中に入るくらいのサイズにカットし、ちくわの中に差し込んでおきます。

  2. お餅を入れた状態でちくわを半分にカットし、レンジで30秒ほどチンしておきます。

  3. ○の調味料を加えて混ぜ合わせておきます。

  4. ごま油を熱したフライパンにちくわを入れて軽く炒めて○のタレを加えて混ぜ合わせます。

  5. 最後にいりごまを散らしたら完成です。

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この料理を食べたコメント

コチュジャンがピリッとしていてこれが美味しいんですよね。食べると中からお餅がとろーんと出てくるので、結構食べごたえもあります。あービール飲みたい

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