*

フライド大根

公開日: : 最終更新日:2016/03/21 食材:
カテゴリ:

フライド大根
今年大根安いので1本分作ってみてください

お勧めレベル★★★★

材料2人前

大根 1/4本 300g
ニンニクのすりおろし 1/2かけ
醤油 大さじ1
小麦粉 適量

このレシピのメモ

漬け時間が長いとその分味も濃くなってしまうにで要注意

揚げ時間が長いと大根の水分から油がはねるので、気をつけてください

料理の作り方

  1. 大根は長さ8cmくらい、1cmくらいのブロックに切ります。マクドナルドのフライドポテトの形を想像するとわかりやすいですね

  2. バットに醤油とニンニクすりおろしを入れて混ぜ合わせて、その中に大根を入れて10分ほど放置します

  3. フライパンに油を2cmくらい入れて140度にします

  4. 小麦粉をつけた大根を入れてカリッとなってきたら180度にしてこんがりさせます

  5. しっかりと油を切ったら完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

本当にびっくりしました。

フライドポテトよりもこっちの方が美味しいと感じた男の料理簡単レシピです。

外側カリッとしていて、内側がじゅわっと大根の美味しさを感じられます

騙されたと思って是非作って欲しいです

焼き揚げなので大量の油も必要ないので、チャレンジしてください

あっ、これニンニク大葉醤油でも美味しかったです

関連記事

鍋焼きうどん

全部ぶち込んでほっとくだけで美味しいですね

記事を読む

とろーりチーズとベーコンのオムレツ

オムレツの中にトロっとチーズとカリカリベーコンがこんにちわ

記事を読む

さば缶で作るそぼろ

臭みもなく、たっぷりご飯にのせていくらでも食べられる

記事を読む

たらの西京焼き

3日だけ、3日だけ待ってくれたら・・・

記事を読む

簡単みたらし団子

お鍋をまぜまぜしたらみたらしの完成です

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑