ピザ風ポテト
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| じゃがいも | 2個（250g） |
|---|---|
| マッシュルーム | 2個 |
| ピザ用チーズ | 80g |
| にんにくすりおろし | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
このレシピのメモ
ジャガイモは少し多めの油でじっくりしっかりと焼きましょう
料理の作り方
オリーブオイルににんにくのすりおろしを加えて混ぜ合わせておきます。
ジャガイモをスライサーで千切りにしておきます。
フライパンにフリーブオイルを入れてジャガイモを広げてフライ返しで押しつけながら焼きます。
縁がカリッとしてきたら裏返して焼き、チーズを散らしてフタをフタをして溶かします。
チーズが少し解けたら細切りにしたマッシュルームを重ならないように乗せて塩とブラックペッパーをかけてふたをして1分ほど焼きます。
最後にガーリックオイルをかけたら完成です。
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この料理を食べたコメント
最後にガーリックオイルを垂らすと言う新しいアイデアを頂きました男の料理簡単レシピです。
ピザ生地よりもジャガイモの方がカリッとしていて美味しく感じました。何よりもマッシュルームがこんなに美味しい食材なんだと驚きましたね。
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