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ピザ風ポテト

公開日: : 最終更新日:2016/07/28 食材:
カテゴリ:

ピザ風ポテト
ピザ生地の代わりにジャガイモをつかってみました

お勧めレベル★★★★

材料2人前

じゃがいも 2個(250g)
マッシュルーム 2個
ピザ用チーズ 80g
にんにくすりおろし 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
適量
ブラックペッパー 適量

このレシピのメモ

ジャガイモは少し多めの油でじっくりしっかりと焼きましょう

料理の作り方

  1. オリーブオイルににんにくのすりおろしを加えて混ぜ合わせておきます。

  2. ジャガイモをスライサーで千切りにしておきます。

  3. フライパンにフリーブオイルを入れてジャガイモを広げてフライ返しで押しつけながら焼きます。

  4. 縁がカリッとしてきたら裏返して焼き、チーズを散らしてフタをフタをして溶かします。

  5. チーズが少し解けたら細切りにしたマッシュルームを重ならないように乗せて塩とブラックペッパーをかけてふたをして1分ほど焼きます。

  6. 最後にガーリックオイルをかけたら完成です。

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この料理を食べたコメント

最後にガーリックオイルを垂らすと言う新しいアイデアを頂きました男の料理簡単レシピです。

ピザ生地よりもジャガイモの方がカリッとしていて美味しく感じました。何よりもマッシュルームがこんなに美味しい食材なんだと驚きましたね。

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