*

鶏肉の味噌照り焼き

公開日: : 最終更新日:2016/07/15 食材:
カテゴリ:

鶏肉の味噌照り焼き
お味噌を使う事でより和風感を強めてみました

お勧めレベル★★★

材料2人前

鶏もも肉小 2枚
○みそ 大さじ1と1/2
○砂糖 大さじ1
○酒 大さじ1
○白すりごま 大さじ1
○鶏がらスープの素 小さじ1/2
○水 1/4カップ
◎酒 大さじ1
◎塩 小さじ1/3

このレシピのメモ

お味噌なので焦げないように気を付けて下さい

料理の作り方

  1. 鶏肉をフォークで刺して、◎でふって揉み込み、5分ほどおきます。

  2. ○の調味料をしっかりと混ぜ合わせておきます。

  3. フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を皮側から焼き、裏返してフタをして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにします

  4. フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。

  5. ○を入れて鶏肉をひっくり返しながらタレを煮詰めていきます。

  6. しっかりとに絡めたら完成です。

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

お味噌とゴマを使う事でよりコクが深い印象の照り焼きって感じでした。でも、思ったよりもあっさりした味付けなので、やっぱり味が濃いいつもの醤油の照り焼きの方が好きかなって感じです。

関連記事

甘いたまごサンド

あまーい たまごのサンドイッチ 疲れた時に食べたくなる

記事を読む

簡単に作れるフライドオニオン

この作り方やったら誰でも簡単に作れます

記事を読む

揚げ出し豆腐のきのこあんかけ

揚げ出し豆腐にあんがからんでるのを想像してごらん?

記事を読む

ソース焼きうどん

おたふくソースだけじゃなくだし汁を使うのがポイントです

記事を読む

焼きたらこと大葉の混ぜご飯

焼きたらこと大葉を想像すると納得するよね

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑