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鶏むね肉と長ネギの塩レモン炒め

公開日: : 最終更新日:2016/09/12 食材:
カテゴリ:

鶏むね肉と長ネギの塩レモン炒め
さっぱりしてるけど・・・

お勧めレベル★★★

材料2人前

鶏むね肉 1枚
長ネギ 1本
○酒 大さじ1
○醤油 小さじ1
○片栗粉 大さじ1
◎レモン汁 大さじ1
◎鶏がらスープの素 小さじ1
◎塩 3つまみ
ブラックペッパー 適量
にんにくチューブ 少々

このレシピのメモ

鶏むね肉は30分ほど置くと美味しいです

料理の作り方

  1. 鶏むね肉を削ぎ切りにして○の調味料を入れて揉み込み、少し時間を置きます。

  2. フライパンにごま油とにんにくチューブを入れてをしいて鶏肉に焼き色を付けます。

  3. お肉に火が通ったら斜めにカットしたネギを入れ炒めます。

  4. ネギがしんなりしたら◎を入れてざっと混ぜます。

  5. 最後にブラックペッパーを多い目にかけたら完成です。

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この料理を食べたコメント

レモンがさっぱりしてるけど、しっかりと味がついているので美味しい男の料理簡単レシピです。鶏むね肉は下味と片栗粉のおかげでしっとりとしてジューシーです。

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