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干し貝柱で中華スープ

公開日: : 最終更新日:2016/08/06 食材:
カテゴリ:

干し貝柱で中華スープ
大量に干し貝柱を頂いたのでまずは中華スープ

お勧めレベル★★★

材料2人前

干し貝柱 30g
干し貝柱を戻す量
スイートコーン缶 1缶
3カップ
1個
シャンタンDX 小さじ2
水溶き片栗粉 大さじ1

このレシピのメモ

溶き卵を入れてからすぐにかき混ぜない

料理の作り方

  1. 干し貝柱を水で戻し、その水ごと鍋に入れ木ベラで潰し、スイートコーンも一緒に入れます

  2. 水を入れて沸騰させ、シャンタンDXを溶かしたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、溶き卵をゆっくり入れたら完成です

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この料理を食べたコメント

シャンタンDXだけでも美味しいのに干し貝柱のうまみがギュッと詰まってもっと美味しかった男の料理簡単レシピです。

干し貝柱高いんだよね。ありがたい

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