さば缶で作るそぼろ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| サバ缶水煮 | 1缶(190g) |
|---|---|
| ショウガチューブ | 2cm |
| ○砂糖 | 小さじ2 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ1 |
| いりごま | 大さじ1 |
| 青ネギ | 適量 |
このレシピのメモ
サバは水分を飛ばす時、しっとりした状態では少し臭みが残るかもしれないので注意
料理の作り方
フライパンに水気を切ったサバとショウガを入れて火にかけほぐしながら炒めます。
ある程度水分が飛んで来たら○の調味料を入れて水分をしっかりと飛ばしたら火を消してゴマを入れて混ぜます、
ご飯の上に乗せて上からネギをちらしたら完成です。
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この料理を食べたコメント
サバ缶が最近安いので、作ってみた男の料理簡単レシピです。鯖缶を少し濃い目の味付けにしているのでめちゃくちゃご飯がすすみます。
骨も柔らかくなっていて全部食べられるので、しっかりとカルシウムもとれてお子様にも気に入って頂けると思います。
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