チーズソース
とろっとろのチーズがポテトに絡んでうまお勧めレベル★★★
材料2人前
フライドポテト | 300g |
---|---|
ピザ用チーズ | ひとつかみ |
小麦粉 | 小さじ1 |
牛乳 | 100cc |
コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
塩コショウ | 少々 |
ブラックペッパー | 適量 |
このレシピのメモ
ポテトを揚げてからソースを作ります
料理の作り方
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まずはフライドポテトを揚げます
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チーズをボウルに入れて小麦粉をまぶしておきます
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牛乳をフライパンに入れて温めます
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牛乳が温まったら先ほどのチーズ、コンソメ、塩コショウを入れてかき混ぜながらチーズを溶かし、とろっとしたら完成です
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ポテトの上にかけて、さらにブラックペッパーをかけると完成です
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この料理を食べたコメント
しつこくなくとろっとクリーミィーなチーズソースでした。
これはまさしくポテトに合う味付けでしたね
ディップしてもおいしいし、何かの機会にまた作りたいね
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