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ちくわとレンコンの醤油マヨ

公開日: : 最終更新日:2017/09/26 食材:
カテゴリ:

ちくわとレンコンの醤油マヨ
めっちゃええ感じでおかずになります

お勧めレベル★★★

材料3人前

レンコン 300g
ちくわ 3本
小麦粉 大さじ2
◯マヨネーズ 大さじ1
◯醤油 大さじ1
◯みりん 大さじ1

このレシピのメモ

レンコンはカリッとするまで焼きましょう

料理の作り方

  1. ちくわは横に半分にカットして、さらに縦に4等分カットします

  2. レンコンは皮をむいて8mmくらいの厚みにカットして水にさらしておきます

  3. しっかりと水を切ったレンコンと小麦粉を絡ませます

  4. カリッとするまでレンコンを焼き揚げにします

  5. キッチンペーパーで油を取り、ちくわとみりん、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜ合わせたら完成です

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この料理を食べたコメント

醤油マヨがうまいこと馴染んだ男の料理簡単レシピです

個人的にはレンコンのカリッと感が美味しいのでちくわはどっちゃでもええかも笑

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