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おかずサラダ

公開日: : 最終更新日:2018/02/08 食材:
カテゴリ:

おかずサラダ
ゴロゴロした具がたくさんでおかずにもなります

お勧めレベル★★★

材料2人前

鶏むね肉 1枚(200g)
〇酒 小さじ1
〇塩コショウ 少々
茹で卵 1個
レタス 1/4個
アボカド 1個
◎粒マスタード 大さじ1
◎オリーブオイル 大さじ1
◎砂糖 小さじ1/2

このレシピのメモ

大き目のボウルがないと混ぜにくい

料理の作り方

  1. 鶏肉はラップをしいてめん棒でたたき、厚みを均等にしてから〇で下味をつけ5分以上おいておきます

  2. ◎のドレッシングは混ぜておきます

  3. サラダ油を温めたフライパンで皮側から焼き蓋をして3分、裏返して押さえつけながら1分ほど焼いて蓋をしてさらに3分ほど焼き、粗熱が取れたら2cm角にカットします

  4. レタスをちぎって卵も大きくカットして全部混ぜたら完成です

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この料理を食べたコメント

ドレッシング?が結構粘度が高く混ぜにくかったです

味は少し甘めでおかず?って言われれば男性はNOだと思います

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