おかずサラダ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏むね肉 | 1枚(200g) |
|---|---|
| 〇酒 | 小さじ1 |
| 〇塩コショウ | 少々 |
| 茹で卵 | 1個 |
| レタス | 1/4個 |
| アボカド | 1個 |
| ◎粒マスタード | 大さじ1 |
| ◎オリーブオイル | 大さじ1 |
| ◎砂糖 | 小さじ1/2 |
このレシピのメモ
大き目のボウルがないと混ぜにくい
料理の作り方
鶏肉はラップをしいてめん棒でたたき、厚みを均等にしてから〇で下味をつけ5分以上おいておきます
◎のドレッシングは混ぜておきます
サラダ油を温めたフライパンで皮側から焼き蓋をして3分、裏返して押さえつけながら1分ほど焼いて蓋をしてさらに3分ほど焼き、粗熱が取れたら2cm角にカットします
レタスをちぎって卵も大きくカットして全部混ぜたら完成です
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この料理を食べたコメント
ドレッシング？が結構粘度が高く混ぜにくかったです
味は少し甘めでおかず？って言われれば男性はNOだと思います
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