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紅茶豚

公開日: : 最終更新日:2017/02/11 食材:
カテゴリ:

紅茶豚
ほっとくだけでパーティ用メニューの完成

お勧めレベル★★★★

材料2人前

豚ロース肉 ブロック 500g
紅茶 2-3袋
◯醤油 1/2カップ
◯酒 1/4カップ
◯みりん 1/4カップ
◯酢 1/4カップ
お湯 適量

このレシピのメモ

豚肉は冷蔵庫から出しておいた方がええかも

料理の作り方

  1. 豚肉が全部浸かるくらいのお湯に紅茶を濃いめに出し、沸騰したら豚肉をいれます

  2. 穴を開けたクッキングシートを落し蓋代わりにして弱火で40分ほど煮込みます

  3. その間に漬け汁を作ります。◯の調味料をフライパンに入れて煮立たせたらジップロックなどに移しておきます

  4. 先ほどの豚肉をタレに漬けて粗熱が取れたら冷蔵庫に半日寝かせます

  5. 食べる時に豚肉をカットしてタレをかけたら完成でづ

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この料理を食べたコメント

ひっさびさに当りのレシピでした。

作るのが簡単やし調味料も大抵あるから間違いないね

見た目も豪華に出来るから皆さん喜ぶと思います

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