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茄子のミートソースグラタン

公開日: : 最終更新日:2017/10/23 食材:
カテゴリ:

茄子のミートソースグラタン
市販のミートソースもまぁまぁいけるやん

お勧めレベル★★★

材料3人前

茄子 2本
ミートソース 290g
じゃがいも 2個
ゆで卵 2個
ソーセージ 5本
チーズ 適量
にんにく 2かけ

このレシピのメモ

ジャガイモはしっかりと火を通しましょう

料理の作り方

  1. 茄子はヘタをとり、ピーラーで縦に4か所皮をむき、1cm幅にカットして水につけておきます

  2. ジャガイモは皮をむいて1cm幅にカットして電子レンジで3-5分ほどチンして火を通します

  3. スライスしたにんにくをオリーブオイルで炒め、香りを出します

  4. 斜めにカットしたソーセージ、ナスを炒めて茄子がしんなりしたらミートソースを加えて、最後にジャガイモを加えて混ぜます。この時、ミートソースを少量とっておきます

  5. 耐熱容器に具を入れて、カットしたゆで卵を乗せてチーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで熱したら完成です

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この料理を食べたコメント

初めて市販のミートソースを使いましたが、まぁまぁいけますね

1から作るとなると結構面倒やから、このミートソースをベースに好みの味付けにしても良いかな

そんな風に思った男の料理簡単レシピです

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