たいめいけんのオムライス
お勧めレベル★★★
材料2人前
| ご飯 | 2杯分 |
|---|---|
| 玉ねぎのみじん切り | 1/2個 |
| ハムみじん切り | 4枚分 |
| トマトケチャップ | 大さじ4 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 卵 | 6個 |
| 塩コショウ | 適量 |
| バター | 適量 |
このレシピのメモ
手早くケチャップを加えて炒めます料理の作り方
フライパンにバター大さじ2を熱して玉ねぎとハムを手早く炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたらケチャップを入れて絡めるように炒めます
普通より硬めに炊いたご飯を加えます
白ワインを振り入れてご飯を混ぜ合わせて一度ボウルにあげておきます。
卵をボウルに入れて10回だけ混ぜます。
サラダ油とバターを熱したフライパンに卵を入れて、フライパンを揺り動かしながら勢いよく混ぜます。
卵の底が動かなくなっていたらご飯を乗せて卵で包んだら完成です
最後にケチャップをかけます
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この料理を食べたコメント
ケチャップだけで作るオムライス美味しかったですただ、たぶん卵が多かったからかな笑
でも、オムライスのレシピとしては違うかなー
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