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【決定版】モロゾフ風プリン

公開日: : 最終更新日:2018/06/15 食材:
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【決定版】モロゾフ風プリン
やっと満足できるプリンが完成したよ!

お勧めレベル★★★★

材料6人前

4個
牛乳 420cc
砂糖 100g
練乳 16g
1.5g
バニラエッセンス 10振り
カラメルタブレット 12個

このレシピのメモ

蒸す時は弱火でしっかりと

料理の作り方

  1. 牛乳、砂糖、練乳を耐熱ボウルに入れてラップをせずに500wで3分ほどチンしてしっかりと混ぜ、塩を加えてさらにしっかりと混ぜます。

  2. 別のボウルに卵を入れてしっかりと説いておき、先ほどの牛乳の中に入れて漉し、バニラエッセンスを加えてしっかりと混ぜます。

  3. カップにカラメルタブレット2個を入れてプリン液をおたま2杯強づつ入れます。

  4. アルミホイルをかぶせて、弱火で10-15分ほど蒸して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です

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この料理を食べたコメント

やっと自分で満足のいく最高に美味しいプリンが完成しました!安くて早くて簡単にできるので、わざわざコンビニに買いに行くよりもたくさん作って家で食べれる

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