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新じゃがのオイスター炒め

公開日: : 最終更新日:2015/12/31 食材:
カテゴリ:

新じゃがのオイスター炒め
おかずにもなるし、お腹も膨れるって子供が多い家庭にお勧め

お勧めレベル★★★★

材料2人前

新じゃがいも 小15~20個
バター 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
大さじ2

このレシピのメモ

鍋をはげしくすゆるとタレが飛び跳ねて服につきます

料理の作り方

  1. 新ジャガイモは綺麗にあらい、水がついたままタッパーなどに入れてラップをふわっとかぶせて電子レンジ3~4分チンして竹串がスッと通ればOKです。

  2. 鍋にバターを入れて新ジャガイモを投入して全体に馴染ませます。

  3. 次に砂糖と醤油を入れて炒めます。水分がないので結構焦げやすいので注意してください。

  4. 最後に水とオイスターソースを入れて汁気がなくなるくらいとろっとしたら完成です。

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この料理を食べたコメント

タレがしっかりした味付けで、新じゃがの甘みが生かされている最高に美味しい男の料理簡単レシピです。

ジャガイモなのにご飯にもしっかりと合う濃い味付けなのでおかわり必須です。食べ盛りの男子に是非作って欲しいですね。

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